Runner

Runner

Om ons team uit te breiden zijn wij per direct op zoek naar een ervaren

Runner

Als Runner ondersteun je de Wijkloper bij het bedienen van de gasten. Dit betekent onder andere dat je er voor zorgt dat de drankjes worden geserveerd en je de gerechten weg brengt naar tafel. Ook het weghalen van lege glazen en het uithalen van tafels behoren tot je werkzaamheden. Tussendoor ondersteun je je collega’s achter de bar door er voor te zorgen dat de voorraad op orde is en deze tijdig of op verzoek bij te vullen. Verder zorg je er samen met je collega’s voor dat alle tafels en stoelen na afloop schoon worden gemaakt, de tafel weer klaargemaakt wordt voor de volgende gasten en het weer schoon en opgeruimd is.

Voor ons is het van belang dat je representatief en servicegericht bent, weet van aanpakken en geen moeite hebt met onregelmatige werktijden. Ook ben je een echte teamplayer, iemand die klaarstaat voor zijn collega’s en het bedrijf.

Wij zijn 7 dagen per week vanaf 9.00 uur geopend. Werktijden en – dagen zijn in overleg waarbij flexibiliteit wel in bepaalde mate noodzakelijk is. Heb je weinig of geen ervaring in de Horeca, geen probleem: voor ons is inzet en enthousiasme belangrijker dan ervaring. We leren je graag de kneepjes van het vak..

Wij bieden een contract voor bepaalde tijd, een marktconform salaris en een goede werksfeer waar hard werken en
plezier hand-in-hand gaan op een van de uniekste horecalocaties in Noord-Holland.

Ben jij degene die wij zoeken? Stuur dan snel je CV (voorzien van een foto) en motivatie naar sandra@hetruiterhuys.nl.
Voor vragen kun je terecht bij Sandra van Haaster via eerder genoemd mailadres of via 06-46013670.

Medewerker bediening

Medewerker bediening

Om ons team uit te breiden zijn wij per direct op zoek naar een ervaren

Medewerker bediening

Als Medewerker Bediening neem je bij binnenkomst van onze gasten de jassen aan en begeleid je onze gasten naar hun tafel. Uiteraard neem je de bestellingen op en zorg je er voor dat deze worden geserveerd. Je hebt oog voor detail en bent goed in staat om de behoefte van de gast te peilen en hier naar te handelen. Je ziet wat er in je wijk gebeurd en bent hierin proactief en oplossingsgericht. Het uitruimen van de tafels, het uitdraaien van de bon en het afhandelen van de betaling zijn ook onderdeel van je werkzaamheden.

Het is van belang dat je representatief en servicegericht bent, weet van aanpakken en geen moeite hebt met onregelmatige werktijden. Ook ben je een echte teamplayer, iemand die klaarstaat voor zijn collega’s en het bedrijf. Onze voorkeur gaat uit naar iemand met minimaal 2 jaar werkervaring in de bediening. Wij staan open voor zowel scholieren / studenten die een bijbaantje zoeken als fulltime kandidaten. Heb je weinig of geen ervaring in de Horeca dan staan wij eventueel ook open om je in te werken waarbij je dan start als Runner.

Wij bieden een contract voor bepaalde tijd, een marktconform salaris en een goede werksfeer waar hard werken en plezier hand-in-hand gaan op een van de uniekste horecalocaties in Noord-Holland.

Ben jij degene die wij zoeken? Stuur dan snel je CV (voorzien van een foto) en motivatie naar sandra@hetruiterhuys.nl. Voor vragen kun je terecht bij Sandra van Haaster via eerder genoemd mailadres of via 06-46013670.

Runner

Barkeeper

Om ons team uit te breiden zijn wij per direct op zoek naar een ervaren

Barkeeper

Je voornaamste werkzaamheden zullen onder andere bestaan uit:

De werkzaamheden zijn als volgt:

  • Het klaarmaken van bestellingen uit een divers en een breed assortiment, zowel warme als koude dranken;
  • Het afruimen en in presentabele staat houden van de bar en omgeving;
  • Het opruimen en schoonmaken van de bar, barapparatuur en glaswerk;
  • Het aanvullen van de barvoorraad;

Naast ervaring als Barkeeper en kennis van een breed assortiment van zowel warme als koude dranken, is het
van belang dat je representatief en servicegericht bent, weet van aanpakken en geen moeite hebt met onregelmatige
werktijden. Ook ben je een echte teamplayer, iemand die klaarstaat voor zijn collega’s en het bedrijf.

Wij bieden een contract voor bepaalde tijd, een marktconform salaris en een goede werksfeer waar hard werken en
plezier hand-in-hand gaan op een van de uniekste horecalocaties in Noord-Holland.

Ben jij degene die wij zoeken? Stuur dan snel je CV (voorzien van een foto) en motivatie naar sandra@hetruiterhuys.nl.
Voor vragen kun je terecht bij Sandra van Haaster via eerder genoemd mailadres of via 06-46013670.

Afwasser

Afwasser

Onze keukenbrigade is per direct op zoek naar

fulltime afwasser en scholieren/ studenten

De afwasser die wij zoeken heeft een hands on mentaliteit en laat zich niet snel van de wijs brengen tijdens piekuren. Je werkt nauwkeurig, bent assertief en begrijpt dat een schone vaat een belangrijk onderdeel van een goed lopende keuken en restaurant is. Verder vind je het prettig om onderdeel te zijn van een team en ben je vooral flexibel. Wanneer je een late dienst draait ben je samen met de keukenbrigade verantwoordelijk voor het achterlaten van een schone en opgeruimde keuken, dit houdt in dat er naast de afwas dan ook andere schoonmaakwerkzaamheden bij komen kijken. Afhankelijk van je beschikbaarheid kunnen we je in overleg inroosteren. Je komt te werken in een enthousiast team die met hart voor de zaak en onze gasten aan het werk is. Het is niet noodzakelijk om de Nederlandse taal goed te beheersen mits je voldoende Engels spreekt.

Ben jij degene die wij zoeken? Stuur dan snel je CV (voorzien van een foto) en motivatie naar sandra@hetruiterhuys.nl. Voor vragen kun je terecht bij Sandra van Haaster via eerder genoemd mailadres of via 06-46013670.

Bedrijfsmanager

Bedrijfsmanager

Gasterij Het Ruiterhuys is een landelijk restaurant waar onze gasten aan het juiste adres zijn om Gewoon even Gastvrij te Genieten. Wij hebben niet voor niets gekozen voor de term Gasterij: restaurant klinkt meer als een plek voor een lunch of diner, terwijl Het Ruiterhuys zoveel meer is dan dat! Het is een plek waar gasten op ieder moment van de dag en op elk gewenst moment van de week welkom zijn. Waar gasten bijkomen van een lange boswandeling of duinrit. Waar gasten met kinderen of kleinkinderen de kinderboerderij bezoeken. Waar gasten genieten van een heerlijk glas en een goed gesprek met vrienden, terwijl men zich warmt aan het haardvuur en de kinderen zich uitleven op de speelweide. In onze Gasterij is iedereen welkom om overdag even binnen te stappen voor een gebakje, broodje, uitgebreide lunch of een kop koffie. In de avond bieden wij een volwaardige menukaart, vol met eerlijke en heerlijke gerechten. Alles wordt vers bereid met producten van de streek en geserveerd in een warme, landelijke sfeer. Wij beschikken over een sfeervolle zaal die veelvuldig gebruikt wordt voor feesten, partijen en zakelijke bijeenkomsten zoals vergaderingen die wij van A tot Z verzorgen.

Om ons team uit te breiden zijn wij per direct op zoek naar een

bedrijfsmanager

die samen met zijn/haar collega leidinggevende ons team gaat aansturen:

De werkzaamheden zijn als volgt:

  • Als bedrijfsmanager geef je sturing op de werkvloer. Door zelf mee te werken in de bediening ben je goed op de hoogte wat er speelt, wat de ervaringen en wensen zijn van onze gasten en het functioneren van de teamleden;
  • Je bent het gezicht van de Het Ruiterhuys: gastvrij, vriendelijk en bevlogen;
  • Je zorgt ervoor dat (nieuwe) medewerkers goed ingewerkt worden en zorgt voor een gedegen kennisoverdracht;
  • Je coacht je collega’s op gastgerichtheid en efficiënt werken;
  • In je planning heb je oog voor de personeelskosten;
  • Je maakt deel uit van het managementteam samen met je collega-leidinggevende, chef-kok, en de eigenaren;
  • Je stelt verbeteringen voor en komt met voorstellen hoe deze door te voeren;
  • Je bent stressbestendig, communicatief vaardig, proactief en flexibel;
  • Je bent goed in staat om (adhoc) beslissingen te nemen en je beschikt over probleemoplossend vermogen;
  • Je weet hoe je een enthousiast team aanstuurt;
  • Je werkt afwisselend dagdiensten en (vroege) avonddiensten, ook in het weekend;
  • Je hebt minimaal 10 jaar ervaring in de horeca waarvan de laatste jaren in een leidinggevende rol;
  • Je hebt een afgeronde horeca opleiding en bent bij voorkeur in het bezit van een SVH diploma, BHV diploma en leermeester diploma.

Wij bieden:

  • Een functie van minimaal 32 uur per week;
  • Een passend salaris wat overeenkomt met jouw werkervaring en kennis;
  • Trainingen en cursussen om jezelf verder te ontwikkelen;
  • Wisselende werktijden overdag of in de vroege avond;
  • Een prachtig gelegen werklocatie;

Ben jij degene die wij zoeken? Stuur dan snel je CV (voorzien van een foto) en motivatie naar sandra@hetruiterhuys.nl. Voor vragen kun je terecht bij Sandra van Haaster via eerder genoemd mailadres of via 06-46013670.

Zelfstandig werkende kok

Zelfstandig werkende kok

Om ons team uit te breiden zijn wij per direct op zoek naar een

Zelfstandig Werkend Kok

Als Zelfstandig Werkend Kok maak je deel uit van onze keukenbrigade. De brigade, onder leiding van onze chef-kok, staat iedere dag weer garant voor gastvrijheid en heerlijke gerechten. Je komt te werken in een van de meest geavanceerde keukens van het merk Rosval waar we onlangs een Mibrasa houtskooloven aan hebben toegevoegd. Je werkt in een leuk en enthousiast team op een prachtige, maar drukke locatie. Je werkt in wisselende diensten waarbij je producten en maaltijden (lunch of diner) bereidt. De diensten die je werkt zijn doordeweeks en in het weekend, het rooster wordt van te voren gepland en uitgereikt.

Je voornaamste werkzaamheden zullen onder andere bestaan uit:

  • Het voorbereiden en bereiden van diverse gerechten en buffetten
  • Het tijdig bestellen van de benodigde producten
  • Het beheren van voorraden
  • Het toepassen en controleren van de HACCP-registratie

Wij zijn op zoek naar iemand die passie heeft voor het vak en ieder gerecht tot in de puntjes verzorgt. Naast dat je flexibel bent is het noodzakelijk dat je stressbestendig bent. Je hebt aantoonbare werkervaring van meer dan 3 jaar en bij voorkeur een afgeronde opleiding zelfstandig werkend kok niveau 3. Daarnaast heb je kennis van het HACCP-reglementen en let je vanzelfsprekend strikt op de geldende kleding- en hygiënevoorschriften.

Wij bieden een contract voor bepaalde tijd, een marktconform salaris en een goede werksfeer waar hard werken en plezier hand-in-hand gaan op een van de uniekste horecalocaties in Noord-Holland.

Ben jij degene die wij zoeken? Stuur dan snel je CV (voorzien van een foto) en motivatie naar sandra@hetruiterhuys.nl. Voor vragen kun je terecht bij Sandra van Haaster via eerder genoemd mailadres of via 06-46013670.