Arrangementen
Welkom bij onze arrangementen.
Deze zijn te boeken voor bruiloften, vergaderingen of andere partijen.
Bent u te gast in ons restaurant? Bekijk dan onze lunch- en/of brunchproeverij.
BBQ arrangement
Vleesgerechten
- Kipsaté met satesaus
- 100% runderhamburgers
- Worst van de bbq
- Spareribs met oosterse yakatori saus
- Gemarineerde kippendij
Visgerechten
- Gemarineerde knoflook gamba’s
- Hele zalmzijde
Bijgerechten
- Stokbrood met kruidenboter en aioli
- Gegratineerd brood
- Gekruide krieltjes
- Geroosterde groentes
Alle bijgerechten worden geserveerd met bijpassende sauzen
Salades
- Wisselende salade
- Zalmsalade
- Aardappelsalade
Dessert (2 items p.p.)
- Pannacotta
- Yoghurt mousse met mango & passievrucht
- Chocolademousse
- Lemoncake
- Bavarois
- 2 soorten mini magnums
- Parfait
Prijs € 49,50 per persoon
(vanaf 35 volwassen te reserveren)
BBQ-deluxe
arrangement
Vleesgerechten
- Waterland runderentrecôte
- Ribstuk van het waterland landvarken
- 100% runderhamburgers
- Kipsaté met satesaus
Visgerechten
- Hele zalmzijde
- Gemarineerde knoflookgamba’s
Bijgerechten
- Gekruide krieltjes
- Stokbrood met kruidenboter & aioli
- Gegratineerd stokbrood met kaas en knoflook
- Geroosterde groentes
- Gegrilde ananas
Alle bijgerechten worden geserveerd met bijpassende sauzen
Salades
- Wisselende salade
- Zalmsalade
- Aardappelsalade
Dessert (2 items p.p.)
- Pannacotta
- Yoghurt mousse met mango & passievrucht
- Chocolademousse Lemoncake
- Bavarois
- 2 soorten mini magnums
- Parfait
Prijs € 54,50 per persoon
(vanaf 35 volwassen te reserveren)
Ruiterhuys buffet
Vleesgerechten
- Saté van Kippendij
- Rosé gegrilde lendebiefstuk met bijpassende saus
Visgerechten
- Gemarineerde knoflook gamba’s
- Hele zalmzijde
- Witvis met kruidenkorst
Bijgerechten
- Stokbrood met kruidenboter en aioli
- Gegratineerd brood
- Gekruide rijst met diverse groenten
- Hasselback aardappelgratin
- Ratatouille van o.a. verschillende groentes, knoflook, tijm & tomaat
- Krieltjes, chimichurri & groene kruiden
Salades
- Zalmsalade
- Aardappelsalade
- Pastasalade
- Wisselende salade obv het seizoen
Sauzen
- Twee bijpassende warme sauzen
Dessert (2 items p.p.)
- Panna cotta
- Yoghurt mousse met mango & passievrucht
- Chocolademousse
- Lemoncake
- Bavarois
- 2 soorten mini magnums
- Parfait
Prijs € 52,50 per persoon
Brunchbuffet
Warme gerechten
- Tomatensoep
- Quiche
- Mini truffelkroket
- Mini pancakes met vers fruit & room
- Pastel de nata
Broodjes
- Croissantjes
- Chocoladebroodjes
- Witte bolletjes
- Wit/bruin boerenlandbrood
- Stokbrood
Koude gerechten
- Diverse luxe vleeswaren
- Diverse luxe kazen
- Carpaccio
- Gerookte zalm
- Huysgemaakt smeerbaar beleg
- Jam
- Roomboter
Overige
- Yoghurt met granola en rood fruit couli
- Vers fruit
- Jam
- Boter
Dessert (2 items p.p.)
- Panna cotta
- Yoghurt mousse met mango & passievrucht
- Chocolademousse
- Lemoncake
- Bavarois
- 2 soorten mini magnums
- Parfait
Prijs € 38,50 per persoon
Lunchbuffet
Warme gerechten
- Tomatensoep
- Quiche
- Mini truffelkroketje
Broodjes
- Witte bolletjes
- Boerenlandbrood wit/bruin
- Croissants
Koude gerechten
- Diverse luxe vleeswaren
- Diverse luxe kazen
- Carpaccio
- Gerookte zalm
- Huysgemaakt smeerbaar beleg
- Jam
- Roomboter
Salades
- Gemengde groene salade
- Zalmsalade
- Aardappelsalade
Overige
- Wraps met gerookte zalm en roomkaas
- Boter
Dessert (2 items p.p.)
- Panna cotta
- Yoghurt mousse met mango & passievrucht
- Chocolademousse
- Lemoncake
- Bavarois
- 2 soorten mini magnums
- Parfait
Prijs € 35,50 per persoon
3 of 4 gangen sit down dinner
Leun lekker achterover tijdens ons sit down-dinner. Stel je voor: een heerlijke carpaccio van voorgerecht, gevolgd door een malse biefstuk of gerookte zalm op eikenhout, en als afsluiter een verrukkelijk dessert. Jullie kunnen kiezen uit een 3- of 4 gangen diner, helemaal zelf samengesteld op basis van ons huidige menu.
Het bruidspaar en de gasten geven vooraf hun favoriete gerechten aan ons door, zodat iedereen zorgeloos kan genieten van het diner op jullie trouwdag.
Desgewenst uit te breiden met tussengerecht en/of spoom naar 4 of 5 gangen.
Vraag naar de mogelijkheden!
Prijs op aanvraag
Standaard Walking Dinner
Dit betreft een 5 gangen menu:
- Voorgerechtje zalm
- 2 soorten soep, combinatie van een pomodorisoepje en een soepje van het moment
- 2 hoofdgerechtjes, mini hamburger & kipspiesje
- Dessert
We kunnen het menu ook uitbreiden met 1 of 2 extra gangen, voor een voorgerecht (carpaccio of burrata) rekenen we dan €7,50 p.p. extra en voor een hoofdgerecht (witvis of gambaspies) €11,50 p.p
Prijs € 42,50 per persoon
Luxe Walking Dinner
Dit betreft een 5 gangen menu:
- Voorgerechtje Burrata
- 2 soorten soep, combinatie van een pomodorisoepje en een soepje van het moment
- 2 hoofdgerechten een stukje zalm en een biefstukje
- Dessert
We kunnen het menu ook uitbreiden met 1 of 2 extra gangen, voor een voorgerecht (carpaccio) rekenen we dan €7,50 p.p. extra en voor een hoofdgerecht (vegetarisch) €11,50 p.p.
Prijs € 48,50 per persoon
