Het Ruiterhuys menu
“Gewoon” goed eten in Castricum
Eten bij het Ruiterhuys
Het Ruiterhuys menu staat bekend om verse, huisgemaakte en ‘gewoon’ lekkere gerechten. Wij zijn groot voorstander van huysgemaakte en eerlijke producten en deze Ruiterhuys filosofie wordt elke dag doorgevoerd in onze gasterij. Kom dus lekker eten in Castricum!
Brunch
Vanaf 2 personen te bestellen:
- Klein glaasje soep
- Diverse broodjes
- Gerookte zalm
- Carpaccio
- Spianata & serranoham
- Bakkummersalade
- Truffelkaas, olijf- en tomatenkaas & boerenbelegenkaas
- Croissant met jam
- Chocoladebroodje
- Vers fruit
- Yoghurt met granola en roodfruit couli
- Pastel de nata
- Quiche
- Truffelkroketje
€ 24,50 p.p.
Lunchproeverij
Vanaf 2 personen te bestellen:
Start met een kopje soep van het moment, een kaasbroodje en een klein kroketje.
Dan volgt een etagère met:
- Wit & bruin boerenlandbrood
- Carpaccio | pijnboompitten | Parmazaanse kaas | basilicum
- Burratini | salade | tomaat | komkommer | groene crumble
- Bakkummersalade
- Coppa di parma & serranoham
- Truffelkaas & boerenbelegenkaas
- Vegetarische filet American
- Soes met oude kaas
- Wrap met aubergine kaviaar
- Gerookte zalm
- Roomboter
De lunchproeverij kan vegetarisch of glutenvrij gemaakt worden.
€ 21,- p.p.