IMG_0756 IMG_0769 IMG_0771 IMG_0786 IMG_0796 IMG_0859 IMG_0867 IMG_0869

High tea 

Vooraf:
-    Klein pommodori soepje

Hartig:
-  Sandwich met serranoham, manchego en vijgenjam
-  Mini groentekroketje
-  Broodje gezond
-  Wrap met gerookte kip

Zoet:
-  Vers fruit smoothie
-  Mini croissantje gevuld met vanilleroom
-  Scones met rozijnen met room en lemoncurd
-  Mini cupcake met pure chocolade
-  Mini kokosmacroon
-  Mini mocca merengue
-  Mini carrotcake


Alles is huisgemaakt!
 
Onze high tea word geserveerd met onbeperkt thee.
Prijs per persoon: 22,50 euro (vanaf 2 personen)

Ook de kinderen horen erbij!
Voor de kinderen hebben een aangepaste High tea die bestaat uit:         

-  Klein pomodori soepje
-  Sneetjes wit & bruin brood
-  Ham, kaas, jam & hagelslag
-  Fruitspiesje
-  Pancake
-  Mini cupcake
-  Mini kokosmacroon
-  Mini carrotcake

De kinder-high tea wordt geserveerd met onbeperkt limonade en kost 12,50 p.p.

 

High Wine

Vooraf:
-    een amuse van broodlolly met gerookte zalm en carpaccio

Etagere met:
-    diverse Italiaanse hamsoorten
-    gevulde paprika met geitenkaas crème
-    crostini’s
-    huisgemaakte brie loempia’s
-    dim sum luxe oosterse hapjes
-    olijven
-    krabsalade
-    garnalen kroketje
-    kip selderij salade

onze high wine word geserveerd met twee glazen huiswijn naar keuze

Prijs per persoon: 23,50 euro (vanaf 2 personen)


Stukje historie
De oorsprong van de High Tea begon rond 1840. In dit jaar kreeg Anna, de 7e hertogin van Bedfort, tegen 16:00 honger en kon niet wachten tot aan de avondmaaltijd. Speciaal voor haar werd er een lichte maaltijd bereidt met verschillende theesoorten erbij. Deze gebeurtenis gaf de aanzet tot het drinken van thee rond 16:00, vele dames en heren van stand kopieerde dit gedrag en het werd een nieuwe trend.
Deze traditie bestaat nog steeds in Engeland. De Engelse thee is niet alleen een drank, maar een lichte maaltijd met allemaal lekkere kleine gerechtjes.
De afternoon tea is inmiddels uitgegroeid tot een High Tea gecombineerd met tal van zoete en hartige gerechten.

Disclaimer

De informatie op deze website is met zorgvuldigheid samengesteld. Het kan echter gebeuren dat informatie niet (meer) geheel volledig, actueel of juist is of dat links naar andere websites niet meer goed werken. Aan de inhoud van deze site kunnen geen rechten worden ontleend en Het Ruiterhuys wijst iedere aansprakelijkheid van de hand.

Contact Details

Heereweg 83, 1901 MC  Castricum,
Noord-Holland - Nederland

Email: info@hetruiterhuys.nl
Website: www.hetruiterhuys.nl
Tel.: 0251 - 655 555
KvK: 37163156