HET RUITERHUYS
arrangementen
barbecue
Salades
Aardappelsalade
Zalmsalade
Gemengde groene salade
Diverse vlees en vissoorten
Kippendijen sate
Pikante kip drumsticks
Spare ribs geserveerd met oosterse yakatori saus
Hamburger 100% rund
Zalm pakketjes gevuld met groene kruiden
Gemarineerde knoflook gamba’s
Varkensfilet lapje
Bijgerechten
Gegratineerde tomaat met kruiden en kaas
Gevulde champignons
Stokbrood
Boerenbrood gevuld met kruidenboter en brie
Sauzen
Satésaus
Cocktailsaus
Knoflooksaus
Kruidenboter
Prijs €31,50 per persoon (vanaf 35 volwassen personen te reserveren)
barbecue deluxe
Vlees gerechten – EYECATCHER
Waterland Runder Entrecote
Gemarineerde Ribstuk van het landvarken waterland
De chef zal live het vlees voor jullie snijden en serveren
Overige vlees gerechten
Gemarineerde kippendijen met een oosterse saus
100 % Runder hamburgers met gekonfijte uienringen
Vis gerechten
Gamba spiesen
Zalm pakketjes
Bijgerechten
Stokbrood met kruidenboter en tapanade | Gemengde groenten | Tomaten gegratineerd met kaas en pesto | Gekarameliseerde ananas | Boerenland brood wit/bruin gevuld met brie en kruiden
Salades
Gemengde groene salade | Zalm salade | Aardappelsalade
Sauzen
Rodeport saus | Oosterse zoetzure saus | Knoflooksaus
Prijs €37,50 per persoon (vanaf 35 volwassen personen te reserveren)
puur, passie en eenvoud