HET RUITERHUYS
arrangementen

HIGH TEA 

Vooraf

Klein glaasje tomatensoep

Zoet

Smoothie versfruit

4 diverse zoetigheden

Scone Clotedcream Bramen jam

Hartig

Sandwich rolletje met vis

Sandwich rolletje met vlees

Baguette met vegetarische spread 

Mini kroketje

Mini quiche lorain

Onze high tea word geserveerd met onbeperkt thee.
€22.5 (vanaf 2 personen)

 

kinder high tea

Ook de kinderen horen erbij!
Voor de kinderen hebben een aangepaste High tea die bestaat uit:

Zoet

Cupcake
Chocolade aardbei muffin
Fruit spiesjes
Pancake
Jam
Hagelslag
Nutella

Hartig

Tomatensoepje
Bitterbal
Ham
Kaas
Bruin en wit brood
Chocolade broodje

De kinder-high tea wordt geserveerd met onbeperkt limonade en kost 12,50 p.p.

 

Stukje historie
De oorsprong van de High Tea begon rond 1840. In dit jaar kreeg Anna, de 7e hertogin van Bedfort, tegen 16:00 honger en kon niet wachten tot aan de avondmaaltijd. Speciaal voor haar werd er een lichte maaltijd bereidt met verschillende theesoorten erbij. Deze gebeurtenis gaf de aanzet tot het drinken van thee rond 16:00, vele dames en heren van stand kopieerde dit gedrag en het werd een nieuwe trend.
Deze traditie bestaat nog steeds in Engeland. De Engelse thee is niet alleen een drank, maar een lichte maaltijd met allemaal lekkere kleine gerechtjes.
De afternoon tea is inmiddels uitgegroeid tot een High Tea gecombineerd met tal van zoete en hartige gerechten.

 

 

Puur, Passie en Eenvoud

HET RUITERHUYS
arrangementen

HIGH WINE

Vooraf

Bruschetta met tomaat tartaar

Bruchetta met buffel mozzarella

Hoofd

Sandwich met carpaccio, pesto, pijnboompitten

Gerookte zalm met dille en mosterd

Olijven

Portkaas

Italiaanse en Spaanse ham

Quiche lorain

Truffel kroketje

Dessert

Warm Chocolade taartje

Onze high wine serveren wij in drie gangen met bij elke gang een glas wijn naar keuze.

€ 29.5 p.p.


Puur, passie en eenvoud

HET RUITERHUYS
arrangementen

high beer

Vooraf

Italiaanse en Spaanse ham

Olijven

Hoofd

Iberico rib fingers met aioli

Frites met truffelmayonaise

Serranoham kroketje

Sandwich met brisket

Corndog

Dessert

Grand prestige kaas

Bij elke gang serveren wij een biertje naar keuze.

€ 29.5 p.p.

 

puur, passie en eenvoud