Het Ruiterhuys menu
“Gewoon” goed eten in Castricum
Eten bij het Ruiterhuys
Het Ruiterhuys menu staat bekend om verse, huisgemaakte en ‘gewoon’ lekkere gerechten. Wij zijn groot voorstander van huysgemaakte en eerlijke producten en deze Ruiterhuys filosofie wordt elke dag doorgevoerd in onze gasterij. Kom dus lekker eten in Castricum!
Brunch
Vanaf 2 personen te bestellen:
- Klein glaasje soep
- Diverse broodjes
- Gerookte zalm
- Zalmtartaar op pittige, krokante nori
- Carpaccio
- Pulled chicken salade
- Salami
- Serranoham
- Brie
- Boeren belegen kaas
- Croissantje
- Jam
- Chocoladebroodje
- Vers fruit
- Yoghurt met granola en roodfruit couli
- Pastel de nata
- Quiche
- Kroketje
€ 24,50 p.p.
U kunt de brunch uitbreiden met een glas cava
Lunchproeverij
Vanaf 2 personen te bestellen:
Start met een kopje soep van het moment, een kaasbroodje en een klein kroketje.
Dan volgt een etagère met:
- zalm tataki
- carpaccio | pijnboompitten | parmezaanse kaas | truffelmayonaise
- burratasalade
- venkelsalami| serranoham
- brie & boeren-belegenkaas
- soesje gevuld met chili-roomkaas
- makreelsalade
- grillworstsalade
- wit & bruin boerenlandbrood
- roomboter
€ 21,- p.p.
High Tea
In de zomer serveren wij geen high tea. Vanaf 1 oktober kunt u de high tea weer bij ons reserveren.
U begint met een soepje
De etagaire:
Zoet
• yoghurt frambozen slof
• citroen meringue Tartelette
• rood fruit met vanille en hazelnoot
• brownie met toffee crème en karamel
Hartig
• Brioche met carpaccio en krabsalade
• Brioche bolletje met bri
• Croissantje met pesto en mortadella
€ 36,50 p.p.
inclusief onbeperkt thee naar keuze
Er zijn geen aanpassingen mogelijk op de high tea
Wel kunt u een vegetarische high tea reserveren.
De kleine lettertjes
Uitsluitend te reserveren via de mail of website ivm vooraf betalen.
De High Tea is beschikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 14:00 en 17:00.
